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アルケチャーノ

アルケチャーノ in トマム
発酵部念願「奥田さんと発酵トークがしたくて^^」
そして富樫家10周年記念。
そしてイベント打合せ。
食材の味を最大限にを引き出す料理と奥田理論炸裂!!
驚きの連続☆
想像をはるかに超えたラララトマトのピッツア。
感動しました☆
写真271
奥田シェフ、みなさん、貴重な時間をありがとうございました。
全て満ち足りていることに気づかされた満月の夜でした☆

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